Vildsvinen ökar i omrÃ¥det. De vallar vi tar hö och gör ensilage pÃ¥ börjar fÃ¥ spÃ¥r av nÃ¥got nytt – vildsvinen har börjat böka sönder marken. Vi lÃ¥ter därför tvÃ¥ jägare jaga vildsvin och häromdan fick vi vÃ¥r utlovade ’matgris’. En liten behändig galt pÃ¥ 35 kilo. SÃ¥ nu ska vi göra egen korv, röka bog och grilla. Hoppas det är gott. En mindre som förstör marken, nöjda jägare och nöjda markägare.
Lamningarna är klara
Bella – första kvigkalven
Tjurkalven Agaton flyttar
Idag, första riktiga vårdagen, flyttar en av våra första rödkullekalvar, Sjökärrets Agaton är nu på väg till Skeviks gård. Vi önskar honom all lycka till på den nya gården där han så småningom ska få träffa ett gäng rödkullebrudar.
Agaton är tvilling och har varit en trevlig och lugn rödkulletjurkalv. Vi hoppas att han fortsätter så och ger fina avkommor i framtiden.
Redan saknad. Men vi är mycket glad över att han kommer till Skeviks gård.
God Jul och Gott Nytt Ã…r
Sjökärret önskar er alla en fin jul och ett gott nytt år! Året har varit innehållsrikt: vi har skaffat ytterligare en fårras, jämtlandsfåret, vi har fått kalvar för första gången, vi har haft jaktgäster, vi har varit på flera marknader med våra produkter och vi har haft en fantastisk vallskörd med mycket vinterfoder. Och mycket annat förstås.
Ha en fin jul!
Letar du julklappar?
Nu har vi uppdaterat webbshoppen med några fler skinn, och garner med mera.
Letar du julklappar? Inför jul har vi rea på både hemstickat och på lammskinn från våra roslagsfår.
Årets lilla slakt är överstökad. Vi hann inte ens marknadsföra på hemsidan att vi hade kött att sälja eftersom alla gick till vår intresselista och gamla stamkunder. Vi är ju väldigt småskaliga (i år slaktade vi bara 8 lamm) så utbudet är inte stort.
Hur som helst så blev vi väldigt glada över slaktresultatet i år. Det var lagom fetthalt (2+ i snitt), bra slaktvikter för roslagsfår (snitt 16,7). Lantraserna är ju inga köttlamm och får inte samma värden som köttraserna då de växer långsamt och har en annan kropp.
Årets betäckning är 33 tackor, och det kan bli många lamm nästa år. Då har vi förutom roslagsfåren även gotlands- och jämtlandslamm. Så är du intresserad av lammkött, meddela oss så skriver vi upp dig.
Och det är aldrig roligt att skicka lamm till slakt, men en nödvändig del av avelsarbetet och djurhållningen. Och vi är glada att kunna åka till det lokala slakteriet Almunge kött bara tio minuter bort från oss, som är väldigt bra och proffsigt.
Kom och träffa Sjökärret på ullmarknaden imorgon
Vildsvinen är här
Idag upptäckte vi spår efter vildsvinsbök på vår så kallade sjöåker, väldigt nära gårdscentrum. Vi brukar låta kossorna beta av den delen för att hålla öppet ner mot sjön och vassen.  Det är väldigt ambivalent, det här med vildsvin. Å ena sidan kan det vara spännande med ett nytt jaktbart vilt, å andra sidan är vi oroliga för att det ett hot mot våra vallar, där vi odlar vårt grovfoder till djuren. De kan också skrämma våra tamdjur. Så odelat positivt var ju inte upptäckten direkt.
Frusen om händerna?
Fryser du om händerna? Snart är det vinter och man börjar redan bli pÃ¥mind om att det blir kallare om händerna. Därför hÃ¥ller vi pÃ¥ och uppdaterar webbshoppen sÃ¥ att ni ska slippa frysa, och idag är det nÃ¥gra nya vantar som lagts upp, stickade av gÃ¥rdens egen stickmästare Eva Söderberg. Det är dessutom rea pÃ¥ flera av dem, resten av Ã¥ret. GÃ¥ till webbshoppen uppe i menyn om du är nyfiken och vill kolla. Vi kommer ocksÃ¥ att uppdatera kategorin ”Skinn” snart.