Vi har fyllt på med lite älgkött – färs, biff, ytterlår mm – i frysen. Finns även en hel del lammkött.
Och vackra lammskinn för bäbisen eller soffan/fåtöljen.
Öppet 10-17.
Välkomna!
Vill ni komma en annan tid kolla att vi är hemma genom att sms:a 0733502239
Öppet lördag 19 oktober, välkomna! Nytt i frysen är älgkött – färs och stek och biff.
Finns också lammkött i olika former – färs, entrecote, rostbiff, stek, bog i skivor, revben, kotletter.
Vackra lammskinn av gotlandsfår, jämtlandsfår och gutefår i grått, mörkgrått och vitt.
Välkomna!
Nu har vi en rolig nyhet i gårdsbutiken – hamburgare av 100 % lokalt vildsvinskött. Finns i 4-pack och kostar 125 kronor. Perfekt för att göra egna hamburgare med rödlök, majonäs, eller chilli. Till vildsvin passar sött och starkt. Stekta äpplen i tunna skivor passar också till burgaren. Det finns flera recept att googla på när det gäller vildsvinsburgare.
Gårdsbutiken är öppen på lördagar och söndagar, normalt 10-17.
Vill du vara helt säker på att vi är hemma sms:a 0733502239.
Varmt välkomna!
Nu kan du boka lammkött till höstens slakt. Välj mellan ett halvt eller helt lamm, traditionell styckning eller grillstyckning.
Läs mer här www.sjokarret.se/lammlador
Du kan också boka direkt här:
Våra rödkullor lever ett fritt och naturligt liv ute i våra hagar på Sjökärret. På vintern har de tillgång till halmad ströbädd i någon av ligghallarna. De äter gräs på sommaren och ensilage från våra egna vallar på vintern.
Vi har slaktat hemma för eget bruk tidigare och kan ärligt säga att det är det absolut bästa nötköttet som vi ätit. En otrolig smak och väldigt mört och känslan av att veta hur bra de haft det är obeskrivlig.
FULLBOKAT FÖR DENNA GÅNG.
Nu kan vi äntligen erbjuda dig som kund att boka köttlådor av rödkullekött. Det blir klart senare delen av nästa vecka och kommer att innehålla olika bitar och hälften färs. På färsen har vi i vårt eget hushåll ätit många lyxiga hamburgare som vi gjort enbart på färsen, salt och peppar.
PRIS 225 kr/kilot. Lådorna är 1/8-del och kommer att väga ungefär nånstans 20-27 kg.
Lokalproducerat, naturligt. Korta transporter till slakteri, naturbeteskött från glada kor.
Priset är 225 kr per kilo.
Nu har vi fyllt på med fler fina lammskinn från förra årets lamm. Även en ny laddning med den populära lammchorizon finns nu i gårdsbutiken.
Öppet i gårdsbutiken oftast fredag-söndag. Vill du komma annan tid eller kolla säkert att det ärmöppet? Sms:a 0733502239
10 % rabatt på alla våra lammskinn fram till 30 juni.
Kontakt oss på info@sjokarret.se om du vill veta mer.
Välkomna till gårdsbutiken i påsk! Vi har har i dagsläget några enstaka bitar lammkött kvar: lägg, entrecote, rostbiff, bog i skivor, stek i skivor, rostbiff, en sadel, kotletter.
Vi också 10 % rabatt på alla lammskinn under april månad med tjuvstart idag långfredagen.
Vi fyller på mer lammkött butiken i slutet av april.
Välkomna!
Kontakt: sms:a 0733502239
Följ oss gärna på Instagram för tätare och fler uppdateringar : www.instagram.com/lammfia
Vi har fått hem ett gäng fina lammskinn från höstens slakt och även lite större tackskinn. Ett par stora fina vegetabiliskt garvade tackskinn, och även tvättbara lammskinn. Finns grå gotlandsskinn, guteskinn och vita och svarta jämtlandskinn.
Prisklass från 1700-3000 kronor. Något enstaka billigare med sämre kvalitet eller trasigt i beredningen.
Öppet på helgerna inför jul men går bra att komma och titta enligt överenskommelse. Kan tas med till Uppsala vid tillfälle.
Mer information
Ring eller sms:a Fia på 0733502239 eller mejla till info@sjokarret.se
De flesta av våra lamm slaktas under hösten. Det innebär att du som vill köpa ett halvt eller helt lamm är välkommen att boka färskt lammkött. Du hämtar enklast lådan på gården när vi kommit överens om tid för leverans.
Nästa bokade slakt är i slutet av november. Passa på att boka lamm som levt ett naturligt liv med mycket utevistelse i stora hagar och bara ätit foder från vår gård.
Läs mer om priser och styckalternativ här:
Normalt var vi öppet lördag och söndag på helgerna under hösten. Ofta också fredageftermiddag. Vill du vara säker på att det är öppet eller fråga om det finns någon särskild lammköttsdetalj, enklast är då att sms:a till 0733502239 och fråga.
vi har rätt nyligen fyllt på med olika lammköttsdetaljer som säljs vacuumförpackade och märkta. En hel del skivor av stek finns det, entrecote och rostbiff om man vill ha benfritt. Lammchorizo och även kött från ungtackor, perfekt till grytor och annat.
Även lammskinn, kardad ull och råull. Välkomna!
Frågor?
Leif 0704912056
Fia 0733502239